活动简介:营养新视界中国科学院上海营养与健康研究所2019年公众科学日活动将带您探索营养科学的奥秘
营养新视界:中科院上海营养与健康研究所公众科学日
活动时间:2019年05月18日 09:00 - 2019年05月19日 15:00
(于2019年04月30日 00:00开始报名)
活动地点:上海市徐汇区-岳阳路319号/320号
活动类型:科学日
主办单位:中国科学院上海营养与健康研究所
联系方式:02154922809
活动状态:活动已结束
移动页面二维码
手机扫描二维码分享或报名

报名须知:1.报名时请务必在“其他说明”中注明活动场次

2.因生物实验室管理要求,报名后须经审核通过,审核通过后,您会收到短信或邮件,否则预约无效

3.团体报名请事先联系

 

 

— 对话科学家 —

场次1    与科学家共话营养健康

时间:518日  9:30-11:00

地点:上海市岳阳路31931A座二楼明德厅

人数:100

活动简介:营养是健康的基础,而我们的饮食又是营养的基础,我们吃什么、如何吃以及吃多少都是与我们的健康息息相关的问题。如何把身体对营养的需求在美味佳肴中得到实现是大家都在追求的一个目标,要实现这个目标最关键的是要把握好一个度的平衡。健康就是各方面的平衡,营养是维持这个平衡的重要因素。

活动中,您还将有机会上台与科学家面对面交流营养与健康科学问题。

 

场次2    肥胖与科学减肥

时间:519日  9:30-11:00

地点:上海市岳阳路31931A座二楼明德厅

人数:100

活动简介:全世界包括我国的肥胖问题越趋严重,已成为主要的健康问题和社会负担。一胖毁所有,肥胖除了脂肪组织重量严重超标,引起体重升高给生活带来不便之外,还能够引起一系列并发症,严重时会危及生命。我么将带您揭开脂肪组织神秘的面纱,探索肥胖的秘密,让您获知肥胖是如何发生的、肥胖的坏处有哪些。还将向您介绍如何科学减肥、精准减肥,和您一起探讨最佳饮食榜单和卡路里限制饮食。

实验观摩1.脂肪组织展示,利用饮食诱导的肥胖模型小鼠,观察其全身脂肪分布以及脂肪细胞形态;2.微观结构展示,利用荧光显微镜和电镜,观察细胞的精细结构(储存脂质的细胞器,脂滴;燃烧脂质的细胞器,线粒体 )

 

— 科学零距离 —

场次3    解码人类基因组

时间:51813:30-15:00

地点:上海市岳阳路320号生科大楼315

人数及适合人群:25  初中以上

活动简介:基因组DNA是遗传信息的主要载体。人类基因组计划,即人类全基因组DNA测序的完成,是生命科学研究的里程碑式壮举,标志着生命科学进入了基因组时代。在科学开放日我们将介绍如何应用多组学技术以及计算生物学数据分析来解码人类基因组这一巨大的百科全书,基因组学如何推动生命科学以及医疗的进步。

实验观摩:参观多维组学数据平台。

 

场次4    走近神奇的心脏

时间:51813:30-15:00

地点:上海市岳阳路320号新大楼1710

人数及适合人群:10  小学以上

活动简介:本报告将涉及心脏的基本结构与功能,简述常见心脏疾病,重点介绍缺血性心脏病的病因及防治方法,其中包括细胞移植等策略。最后就听众感兴趣的问题进行探讨。

实验观摩:1.跳动心肌细胞视频赏析;2.电生理室参观;3.细胞功能室参观;4.观察跳动的心肌细胞;5.DNA电泳上样体验;6.小鼠动物房参观;7.细胞培养室隔窗参观。

 

场次5    模式生物/多彩而又神奇的再生世界

时间:51813:30-15:00

地点:上海市岳阳路320号新大楼2239

人数及适合人群:15  小学以上

活动简介:涡虫是核酸分子医学研究组的特色模式动物,有极强的再生能力,实验验证一只涡虫被切成279块,每一块都能分别重新长成一个新的涡虫,具有如此强大的再生能力是因为涡虫中有丰富的成体干细胞。本次报告将以涡虫为例,介绍涡虫再生研究的前沿进展,同时结合本课题组在组织再生方面的研究结果,介绍涡虫再生机制在高等生物再生中的应用策略。最后,报告将针对听众感兴趣的问题展开讨论。

实验观摩:1.参观涡虫培养器材及涡虫再生研究常规仪器;2.荧光显微镜观察涡虫成体干细胞分布;3.涡虫观察和切割,体会再生的过程。

 

场次6    肠道菌群与人体健康

时间:51813:30-15:00

地点:上海市岳阳路320号新大楼1704

人数及适合人群:25  初中以上

活动简介:古人云,天人合一,天代表着道和法则,万物芸芸,各含道性,讲究人与自然的和谐;今肠道粘膜免疫科研工作者爱说“菌人合一”,在于肠道菌群亦是万物,亦是自然,也遵循着一定的道和法则,故也需讲究和谐。因为它们与人类的健康息息相关,它们的“喜怒哀乐”会影响到我们的方方面面。肠道于我们是个小天地,于菌群却是个大天地。除了辅助消化吸收营养物质外,它们还可以促进机体免疫,影响调节宿主的诸多生理和病理过程。鉴于肠道菌群如此重要的存在,我们不免也要对它们进行哲学命题式的发问:它们是谁?它们从哪里来?它们又要到哪里去?

实验观摩:1. 小鼠肠道系统的解剖构造认识;2.小鼠肠道粘膜稳态和病理组织的显微观察;3.干扰和操控肠道菌群的实验方法介绍。

 

场次7    营养感应与健康

时间:51813:30-15:00

地点:上海市岳阳路320号新大楼2137

人数及适合人群:25  初中以上

活动简介:随着我国经济发展,不健康的营养膳食导致代谢性疾病高发。开展营养与健康及疾病的关联研究迫在眉睫。由于不同个体对饮食的应答及代谢调控的多样性,中科院营养与代谢重点实验室提出“中国精准营养计划”,核心内容之一即是探索营养感应机理。营养感应是机体感知和应对营养水平变化的能力,在满足机体健康需求、代谢性疾病的防治中起着重要的作用;只有深入理解相关机制,才能真正推动关乎国民健康的个体化营养指导方案的实施与发展。

实验观摩:小鼠体重,血糖,体温的检测。

 

场次8    多能干细胞与再生医学

时间:5199:30-11:30

地点:上海市岳阳路320号新大楼1710

人数及适合人群:10  小学以上

活动简介:受精卵经过有丝分裂形成囊胚,进而形成三胚层,最终形成鲜活的生命体。这一过程是通过多能干细胞不断自我更新、增殖和定向分化,进而形成组织和器官而实现的。如果把人体比作一棵大树,那么多能干细胞就如同生命的种子,不断繁衍生息成树干、树杈、树叶。多能干细胞与再生医学是近年来新兴的生物医学新领域,具有重大的临床应用价值,其旨在通过干细胞移植、分化与组织再生,促进机体创伤修复、治疗疾病。多能干细胞与再生医学将改变传统对于坏死性和损伤性等疾病的治疗手段,有望解决人类面临的重大医学难题,被誉为继药物、手术治疗后的第三次医学革命。本讲座将科普多能干细胞与再生医学的基础知识。

实验观摩:实验室参观介绍、实验操作(生命的起源、氮氮的忧伤、微观下的神奇)。

 

场次9    白血病——从偶像剧说起

时间:51913:30-15:00

地点:上海市岳阳路320号新大楼1710

人数及适合人群:25  初中以上

活动简介:白血病(AML)是常见的一类血液系统癌症,大多数人都对之谈虎色变,认为一旦患病便无药可救。其实这种认知是存在很大误区的,白血病可以细分为很多种,有的种类的白血病目前甚至能够被治愈;同时如果经过及时治疗、营养卫生等条件的改善会对白血病的缓解起到一定的作用。 本次报告将带领大家一起从偶像剧中的“白血病——血癌”说起,探索其背后的科学真相。

实验观摩:1.实验室及研究方向介绍,参观实验室、细胞房,白血病细胞显微镜观察;2.鼠尾血涂片实验操作演示,显微镜观察白血病小鼠血涂片样本,可选择2-3名学生进行血涂片实验操作;3.小鼠外周血常规检测演示及讲解,可选择2-3名学生进行操作;4.琼脂糖凝胶电泳操作演示。

 

场次10   肿瘤新生抗原疫苗——癌症突破性治疗新方法

时间:51913:30-15:00

地点:上海市岳阳路320号新大楼1704

人数及适合人群:25  初中以上

活动简介:肿瘤是21世纪人类健康的重要威胁之一。长期以来,如何对肿瘤进行有效治疗都是现代医学的重要研究方向。个性化肿瘤新抗原疫苗是肿瘤的最新治疗方法之一其特别之处在于疫苗是根据每个病人携带的个性化肿瘤变异定制的,只在肿瘤细胞中有而正常细胞中是不存在的。相比于传统治疗手段,这一类方法具有效应速度快,安全性强等优势。因而,本实验室以个体化肿瘤新生抗原疫苗的设计应用为核心,尝试构建肿瘤治疗的新方法,为更多肿瘤患者带来新的治疗福音。

实验观摩:.1.通过PPT展示肿瘤新生抗原疫苗的概念研究背景和相关治疗临床应用现状2.通过组织切片形象展示肿瘤细胞的显微镜下形态3.通过计算机展示利用单细胞测序技术评估个体外周血免疫状态情况分析过程;4.实验展示分离外周血淋巴细胞过程

 

 

— 小小营养师 —

场次11  天天蔬果,健康你我

时间:51913:30-15:00

地点:上海市岳阳路31934号楼一楼

人数及适合人群:20  小学

活动简介:蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,富含微量营养素、膳食纤维和植物化学物。而我国居民蔬菜摄入量低,水果摄入长期不足,已成为制约平衡膳食和某些微量营养素不足的重要原因。本报告将聚焦蔬菜水果的营养价值、蔬果巧搭配、科学吃水果、糖尿病病人如何选蔬果等热点话题,解读如何科学吃蔬果。

实验观摩:1.参观代谢厨房实验室:学习如何识别食品营养成分标签,进行蔬菜水果的营养科普,并举行蔬果拼盘比赛;2.参观间接能量测定仓:介绍间接能量代谢测定原理及方法,并演示“静息及运动状态下的呼吸熵及能量代谢检测”,请3-5名同学参与能量代谢检测体验;3.参观DEXA体成分检测实验室:介绍体成分检测的基本流程及原理,科普体脂成分与骨密度基础知识。


报名须知:1.报名时请务必在“其他说明”中注明活动场次

2.因生物实验室管理要求,报名后须经审核通过,审核通过后,您会收到短信或邮件,否则预约无效

3.团体报名请事先联系



发表评论:
评论

 

暂无评论信息

用户基本信息
*姓 名:
*邮 箱:
*手 机:
*性 别:
*年 龄:
参加人数:
团体报名请先联系活动主办方
所在单位/学校:
所在领域/职务:
其他说明:
预约日期:
其他说明: